MIX咖喱牛腩

8.3分
102人已做过
难 咖喱味

配方

7种材料
牛肉 500克、土豆 中等个头一只、胡萝卜 一根、西兰花 少许、彩椒 少许、盐 适量、好侍咖喱块 一盒

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将牛肉块洗净、浸去血水。
步骤2.
切一片姜，热锅热油，用姜片滑锅后，倒入牛肉块翻炒片刻，期间加入料酒。
步骤3.
炒至牛肉完全变色后加入2倍清水，用中小火慢炖。
步骤4.
开始准备杂蔬——一根胡萝卜、一个土豆、半个彩椒。
步骤5.
胡萝卜切成小块。
步骤6.
土豆切成小块。
步骤7.
加入两倍的水，用中小火炖煮牛肉半小时左右。
步骤8.
半小时后，加入土豆、胡萝卜块继续炖煮半小时左右。
步骤9.
选用这种简便于操作也很美味的咖喱块。
步骤10.
将咖喱投入汤中，充分搅拌均匀。
步骤11.
盛出锅来，漂亮的MIX咖喱牛腩做好啦！

窍门

1.牛肉要选用半筋半肉的炖出来才好吃。
2.不喜欢浓香型咖喱饭的可以选用油咖喱。

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MIX咖喱牛腩
将牛肉块洗净、浸去血水。
切一片姜，热锅热油，用姜片滑锅后，倒入牛肉块翻炒片刻，期间加入料酒。
炒至牛肉完全变色后加入2倍清水，用中小火慢炖。
开始准备杂蔬——一根胡萝卜、一个土豆、半个彩椒。
胡萝卜切成小块。
土豆切成小块。
加入两倍的水，用中小火炖煮牛肉半小时左右。
半小时后，加入土豆、胡萝卜块继续炖煮半小时左右。
选用这种简便于操作也很美味的咖喱块。
将咖喱投入汤中，充分搅拌均匀。
盛出锅来，漂亮的MIX咖喱牛腩做好啦！