天天菜谱
共6图
卤五香鹌鹑蛋
6.3分
548人已做过
香香爱美食
时间:10分钟以内,难度:一般,配方:鹌鹑蛋、花椒、茴香、八角,步骤:1.洗好的鹌鹑蛋放入锅里,水超过鹌鹑 2.大料备齐 3.盐,海天老抽,香叶,大料放入锅中 4.大火五分钟就好了
10分钟以内
一般
五香
配方
11种材料
鹌鹑蛋
5斤、盐 适量、
姜
1小块、八角 5个、老抽 20毫升、桂皮 2段、干红辣椒 7-个、
花椒
10克、香叶 6-片、
茴香
适量、
葱
1根
做法
5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
洗好的鹌鹑蛋放入锅里,水超过鹌鹑蛋一指
步骤2.
大料备齐
步骤3.
盐,海天老抽,香叶,大料放入锅中
步骤4.
大火五分钟就好了
步骤5.
五分钟就熟了,简单美味
窍门
煮好的鹌鹑蛋放凉水里过一下易剥开。 刚煮好的鹌鹑蛋最好不吃,因为没啥味道,过几个小时或者放一夜入味了更好吃
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卤五香鹌鹑蛋做法大全
菜谱:
8
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介绍
图片
做法
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简单
鹌鹑蛋
老抽
大料
香叶
鹌鹑
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