奥利奥咸奶油蛋糕

7.7分
110人已做过
一般 咸 裱花袋、擀面杖、保鲜袋 打蛋器

配方

4种材料
蓝风车奶油 80克、糖 7克、海盐 1克、戚风蛋糕坯 1个

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备两块奥利奥饼干中间的奶油心去掉，嗯那个蛋糕坯对半切上边一表面一层切掉
步骤2.
将奥利奥隔着保鲜袋用擀面杖擀碎，我这个擀了七片，怕到时候不够用。
步骤3.
奶油倒入打单盆里加上7克糖和1克盐然后隔冰打发，将打蛋盆和打蛋头放冰箱冷藏一会儿再打。
步骤4.
奶油打到七分发左右是抹面状态，然后加入奥利奥碎，然后打蛋器换慢速打。
步骤5.
加了奥利奥粉的奶油慢速搅打均匀就好，不能打过。
步骤6.
一片蛋糕坯放下面，然后抹一层奥利奥奶油夹心。
步骤7.
再盖一层面包坯，然后抹上咸奶油用裱花袋8齿花嘴挤上一圈花纹，中间撒上奥利奥碎，用一点彩色糖果装饰一下。
步骤8.
咸奶油有点咸咸的，很好吃。
步骤9.
下午茶开吃。

窍门

1，我用的熊博士彩色糖珠，也可以用彩色巧克力豆。
2，初次尝试不一定要特地去买海盐也可以用家里吃的盐，但是量要放一点点就够了啊！

包含此做法的食谱

打蛋器 面包 蛋糕 饼干 糖果 蛋糕坯 冰箱

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奥利奥咸奶油蛋糕
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奥利奥咸奶油蛋糕
准备两块奥利奥饼干中间的奶油心去掉，嗯那个蛋糕坯对半切上边一表面一层切掉
将奥利奥隔着保鲜袋用擀面杖擀碎，我这个擀了七片，怕到时候不够用。
奶油倒入打单盆里加上7克糖和1克盐然后隔冰打发，将打蛋盆和打蛋头放冰箱冷藏一会儿再打。
奶油打到七分发左右是抹面状态，然后加入奥利奥碎，然后打蛋器换慢速打。
加了奥利奥粉的奶油慢速搅打均匀就好，不能打过。
一片蛋糕坯放下面，然后抹一层奥利奥奶油夹心。
再盖一层面包坯，然后抹上咸奶油用裱花袋8齿花嘴挤上一圈花纹，中间撒上奥利奥碎，用一点彩色糖果装饰一下。
咸奶油有点咸咸的，很好吃。
下午茶开吃。