快速卤蛋

6.6分
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冬儿妈妈
时间:10分钟以内，难度:一般，配方:鸡蛋、红糖、花椒、老抽，步骤:1.鸡蛋煮熟剥皮，放冰箱冷藏1个小时 2.锅烧热，放老抽把鸡蛋炒上色。 3.全部炒上色即可 4.准备食材
10分钟以内 一般 其它

配方

9种材料
鸡蛋 8个、老抽 5勺、生抽 4勺、红糖 30克、精盐 2克、香叶 3片、大料 3个、花椒 适量、桂皮 1块

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡蛋煮熟剥皮，放冰箱冷藏1个小时。
步骤2.
锅烧热，放老抽把鸡蛋炒上色。
步骤3.
全部炒上色即可
步骤4.
准备食材
步骤5.
香叶和桂皮
步骤6.
把所有食材放锅里煮开，大火5分钟，改小火煮30分钟即可。

窍门

卤蛋快速味好，适合早餐搭配。

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快速卤蛋
鸡蛋煮熟剥皮，放冰箱冷藏1个小时。
锅烧热，放老抽把鸡蛋炒上色。
全部炒上色即可
准备食材
香叶和桂皮
把所有食材放锅里煮开，大火5分钟，改小火煮30分钟即可。