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糖醋脆皮豆腐
一般
糖醋
炒锅、平底锅
步骤1.
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豆腐切成薄薄的长方形
步骤2.
把豆腐片均匀的沾上淀粉
步骤3.
平底锅到少许油，把裹了淀粉的豆腐放入中小火煎制
步骤4.
煎制两面金黄
步骤5.
出锅备用
步骤6.
取一小碗，放一大勺番茄酱，一勺半白糖，一点盐，一勺生抽，两勺米醋，半勺淀粉，三勺水，搅拌均匀成糖醋汁
步骤7.
炒锅到少许油烧热，把糖醋汁倒入炒制粘稠
步骤8.
再把煎好的豆腐放入
步骤9.
翻拌均匀
步骤10.
出锅装盘，洒葱花点缀
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