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窍门配方

鱼肉饺子
准备好的鱼肉两袋,300克
和好的面团,醒至20分钟。
鱼肉剁碎。
装碗。
韭菜切碎。
木耳切碎。
先将韭菜和鱼肉搅拌均匀,然后倒入食用油(我用的食用油是我炸开,晾凉后的,炸开的油没有生油的味道)。
在放入木耳。
搅拌均匀即可。
然后做饺子皮,首先把菠菜面揉成长条,把白面擀成长片,然后把绿色的面包里面,像我图片一样。
切成同样大小的面剂子。
擀面皮。
把馅放中间,捏好边缘。要捏紧哦!
我包了两种颜色。
煮熟啦,想吃不?嘿嘿
成品图。