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爆炒白蛤
一般
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
白蛤清洗干净、沥干、（白蛤养不养都行、买回来就能烹饪了）
步骤2.
清洗干净、辣椒去籽切段、葱切葱花、姜去皮切丝
步骤3.
热锅放油、放姜葱爆香
步骤4.
放白蛤、大火爆炒、炒至白蛤开口
步骤5.
放辣椒、炒至断生
步骤6.
放酱油、盐、炒匀即可
步骤7.
成品
不要放过多的调味料、影响白蛤本身的鲜。
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