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虾仁日本豆腐
一般
步骤1.
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虾买回来放急冻，冻两个钟，便于剥皮。
步骤2.
日本豆腐两条
步骤3.
蒜蓉，姜蓉，葱花备用
步骤4.
把蒜蓉，姜蓉，葱花放入小碗，加蚝油，芝麻油，搅拌均匀
步骤5.
日本豆腐切块
步骤6.
虾去皮，去头，去虾壳，去虾线，留虾尾（如下图）
步骤7.
把弄好的虾肉，放在日本豆腐上面
步骤8.
每一个教上蒜蓉姜蓉蚝油汁，上锅蒸，水滾八分钟
步骤9.
成品，撒上葱花即可
新鲜的虾不容易剥皮，放入冰箱急冻两个钟后，非常容易剥皮下来
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