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蒜香鲫花鱼
一般
蒜香
炒锅、蒸锅
步骤1.
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鲫花鱼，去鳞去内脏清洗干净
步骤2.
在鱼两边打上花刀，再在鱼两边均匀的抹上胡椒粉，料酒，盐，在鱼身鱼腹中也放上葱姜丝，腌制１５分钟后，上蒸锅大火烧开蒸１０分钟
步骤3.
蒸鱼的时间，把葱蒜姜剁成碎末，辣椒切圈
步骤4.
１０分钟后，鱼蒸好了，把鱼身上的葱姜去掉，盘子里的蒸鱼汤汁留着
步骤5.
炒锅热少许油，把辣椒圈，葱姜放入炒香
步骤6.
把蒸鱼时蒸出的汁水到锅里烧开，加一点生抽，胡椒粉
步骤7.
再把蒜末放入炒出蒜香关火
步骤8.
把蒜香汤汁浇到鱼身上
步骤9.
美美哒享用吧
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