紫薯吐司

8.4分
115人已做过
难 烤箱

配方

9种材料
高筋粉 220克、盐 2克、紫薯泥 适量、白糖 40克、鸡蛋 1个、酵母 4克、黄油 30克、奶粉 15克、纯牛奶 80毫升

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
除紫薯泥外，按先液体后固体顺序把食材放进面包桶。
步骤2.
面包机调至“自动和面”功能。
步骤3.
15分钟后和好面。
步骤4.
取出，手工搓揉两分钟，让面团看上去更光滑细腻。
步骤5.
把面团分成三等份。
步骤6.
擀成长舌状，加入预先做好的紫薯泥，按压平整。
步骤7.
卷成卷状，接口往下放进吐司盒排列好。
步骤8.
放入烤箱，调至发酵功能（无发酵功能可调至40度）。发酵至八分满即可。
步骤9.
放进已预热好的烤箱，170度烤40分钟。
步骤10.
烤箱取出，即可脱模。
步骤11.
里面更是美美哒!

窍门

根据自家烤箱实际情况适当调整烘烤温度和时间。

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紫薯吐司
除紫薯泥外，按先液体后固体顺序把食材放进面包桶。
面包机调至“自动和面”功能。
15分钟后和好面。
取出，手工搓揉两分钟，让面团看上去更光滑细腻。
把面团分成三等份。
擀成长舌状，加入预先做好的紫薯泥，按压平整。
卷成卷状，接口往下放进吐司盒排列好。
放入烤箱，调至发酵功能（无发酵功能可调至40度）。发酵至八分满即可。
放进已预热好的烤箱，170度烤40分钟。
烤箱取出，即可脱模。
里面更是美美哒!