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苏式焖肉
难
步骤1.
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材料准备好
步骤2.
把五花肉冷水下锅
步骤3.
大火煮开，煮五分钟，捞起
步骤4.
另起锅锅放底油，把糖加入
步骤5.
小火炒出糖色
步骤6.
把五花肉放入炒至上色
步骤7.
葱姜改刀
步骤8.
把香料和葱姜放入翻炒一会儿
步骤9.
加入适量的水，料酒，生抽老抽，盐调味 大火煮开
步骤10.
盖上盖子 中小火焖煮1小时
步骤11.
切片 装盘
我们有的时候要加够足量的水，尽量不要开锅，时间要够 至少50分钟
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