天使宝宝蛋糕

8.0分
108人已做过
一般 宝宝

配方

12种材料
银珠糖 适量、奶油 1升、蓝色色素 适量、绿色色素 适量、夹心水果 100克、68蛋糕胚 2个、小天使蜡烛 1个、装饰卡片 适量、裱花袋 5个、锯齿刮板 1个、六齿中号花嘴 1个、玫瑰花嘴中号 1个

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
奶油打发.我用的含乳脂奶油.不用加糖.直接打发就可以了.
步骤2.
蛋糕胚体.分层.加水果和奶油..两个蛋糕胚都是一样夹心都可以
步骤3.
两层抹好以后.放冷冻里冻30小时再垒在一起.这样就不容易塌了.上面的蛋糕胚放在中间位置
步骤4.
奶油调色蓝色加一点点绿色.第一次可以调的深一点.用六齿曲奇嘴贴紧底部.做上下挤的动作.
步骤5.
适当的加一些白色奶油.调淡蓝色的颜色.有一个渐变的效果.
步骤6.
在顶部用玫瑰直花嘴.做绕的动作.挤两圈.接口最好在后面.
步骤7.
中间部分用圆花嘴挤球.挤满即可.边缘用花嘴挤小花.绿色的
步骤8.
将天使.放在前面.把卡片层次不齐的插好就行.
步骤9.
撒银珠糖拍拍即可

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天使宝宝蛋糕
奶油打发.我用的含乳脂奶油.不用加糖.直接打发就可以了.
蛋糕胚体.分层.加水果和奶油..两个蛋糕胚都是一样夹心都可以
两层抹好以后.放冷冻里冻30小时再垒在一起.这样就不容易塌了.上面的蛋糕胚放在中间位置
奶油调色蓝色加一点点绿色.第一次可以调的深一点.用六齿曲奇嘴贴紧底部.做上下挤的动作.
适当的加一些白色奶油.调淡蓝色的颜色.有一个渐变的效果.
在顶部用玫瑰直花嘴.做绕的动作.挤两圈.接口最好在后面.
中间部分用圆花嘴挤球.挤满即可.边缘用花嘴挤小花.绿色的
将天使.放在前面.把卡片层次不齐的插好就行.
撒银珠糖拍拍即可