7.0分
91人已做过
共8图
冬笋肘子汤
一般
砂锅
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好食材，肘子提前切块，去毛。黑木耳提前泡发，洗干净。姜切片，葱打结
步骤2.
用刀在冬笋上划一刀，然后剥皮，切掉笋老的地方，其余切块
步骤3.
肘子用水焯一下，然后捞出沥干
步骤4.
取一个砂锅，倒入肘子，姜片，盐，料酒，大量水和葱。水烧开后转小火慢慢炖
步骤5.
炖一个半小时后倒入冬笋，并加适量水和盐
步骤6.
过20分钟后再倒入黑木耳，最后再炖10分钟就可以了
步骤7.
最后盛出来，用香菜点缀
冬笋本可以调鲜，所以这道汤里只需放适量盐就即可
相关专题
相关菜谱
-
![冬笋烧肘子]()
14图冬笋烧肘子荐配方:肘子,冬笋,冰糖,葱姜窍门30分钟-1小时9.1分6人做过 -
![冬笋肘子百叶煲]()
4图冬笋肘子百叶煲配方:冬笋,千张,白芝麻,香菜5.7分182人做过 -
![酸汤肘子]()
2图酸汤肘子配方:猪手4.6分44人做过 -
![汤烧肘子]()
7图汤烧肘子配方:前肘,小油菜,葱段,茴香籽1,0,-,3,0,分,钟6.5分19人做过 -
![冬笋蹄膀汤]()
冬笋蹄膀汤配方:猪前蹄膀,冬笋,生姜,胡椒粉2.3分49人做过 -
![排骨冬笋汤]()
10图排骨冬笋汤配方:排骨,冬笋,香菜,胡萝卜窍门7.3分91人做过 -
![冬笋肉丸汤]()
6图冬笋肉丸汤配方:冬笋,新鲜猪肉,早餐饼,开水电磁炉,料理机6.5分96人做过 -
![海带冬笋汤]()
9图海带冬笋汤配方:冬笋,海带,猪瘦肉,花生油窍门30分钟-1小时7.3分38人做过
最流行的菜谱
-
![冬笋扇骨汤]()
6图冬笋扇骨汤配方:鸡骨草,冬笋,猪扇骨,食盐1,小,时,-,2,小,时6.2分3人做过 -
![沙参玉竹肘子汤]()
沙参玉竹肘子汤配方:沙参,玉竹,肘子,莲子10分钟以内2.3分103人做过 -
![白芸豆肘子汤]()
白芸豆肘子汤配方:肘子,芸豆,干花椒,料酒1.7分38人做过 -
![清炖萝卜肘子汤]()
4图清炖萝卜肘子汤配方:猪肘,白萝卜,郫县豆瓣,菜籽油2,小,时,以,上5分42人做过 -
![冬笋鱿鱼蒜汤]()
11图冬笋鱿鱼蒜汤荐配方:杏鲍菇,干鱿鱼,冬笋,干香菇8.1分108人做过 -
![圣诞树桩蛋糕]()
17图圣诞树桩蛋糕荐配方:牛奶,巧克力,低筋面粉,蛋黄烤箱9.8分115人做过 -
![番茄黑鱼汤]()
15图番茄黑鱼汤荐配方:番茄,黑鱼,黑胡椒粉,番茄酱窍门9.1分92人做过 -
![花式萝卜酿肉]()
11图花式萝卜酿肉荐配方:红薯,白萝卜,青豆,紫薯窍门8.0分92人做过 -
![红米西米盅]()
14图红米西米盅荐配方:西米,红米,冰糖8.5分91人做过 -
![红烧鳝鱼]()
9图红烧鳝鱼配方:香菜叶,鳝鱼,调料黄酒,豆瓣酱窍门7.5分112人做过
