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排骨冬笋汤
一般
步骤1.
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新鲜冬笋去壳
步骤2.
然后削去外皮
步骤3.
切成片
步骤4.
烧一锅开水，加入姜丝
步骤5.
然后加入笋片
步骤6.
排骨在另外一锅开水中焯一下
步骤7.
然后将排骨捞出放入笋汤中
步骤8.
加入胡萝卜调色，也可不加。煮开后转小火煲半小时
步骤9.
时间到，加入盐调味。香菜做装饰，完成
1、一定要在笋熟后才能加盐，
2、只需煮半小时，只加盐不加其他调料料，保持冬笋的原汁原味，汤看起来很清，入囗鲜美有回甘。
2、只需煮半小时，只加盐不加其他调料料，保持冬笋的原汁原味，汤看起来很清，入囗鲜美有回甘。
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