蚝油生菜

7.4分
83人已做过
一般 炒锅

配方

5种材料
李锦记旧庄蚝油 20克、生菜 500克、盐 少许、油 适量、蒜 3瓣

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
调料很简，李锦记旧庄蚝油鲜、咸、甜味兼顾。
步骤2.
生菜洗净控干水，蒜切成蒜茸。
步骤3.
炒锅烧热加入适量的油。
步骤4.
将蒜茸炒至微黄。
步骤5.
放入生菜大火快炒。
步骤6.
加少许盐，炒至脱生即可，炒老就不够脆嫩了。
步骤7.
关火，加入李锦记旧庄蚝油炒匀。
步骤8.
出锅装盘。
步骤9.
成菜色泽诱人，脆嫩鲜甜。

窍门

盐加一点点就好了，口味淡的可以不用加盐。

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蚝油生菜
调料很简，李锦记旧庄蚝油鲜、咸、甜味兼顾。
生菜洗净控干水，蒜切成蒜茸。
炒锅烧热加入适量的油。
将蒜茸炒至微黄。
放入生菜大火快炒。
加少许盐，炒至脱生即可，炒老就不够脆嫩了。
关火，加入李锦记旧庄蚝油炒匀。
出锅装盘。
成菜色泽诱人，脆嫩鲜甜。