9.6分
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糖醋肉丸
难
糖醋
炒锅
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备猪肉馅，喜欢吃瘦肉就用全瘦肉
步骤2.
肉馅里加入葱花，盐，牛肉粉，十三香，耗油，料酒，老抽，生抽
步骤3.
少量的油烧热，浇在葱花上，顺一个方向搅拌均匀
步骤4.
加入玉米淀粉顺一个方向搅拌均匀
步骤5.
搅拌均匀后做成这样的小肉丸
步骤6.
锅烧开水，小火煮肉丸，可以一边做一边下肉丸煮，也可以全部做完再煮
步骤7.
肉丸煮熟后捞出备用
步骤8.
炒锅烧热倒少量油，倒入番茄沙司翻炒
步骤9.
倒入少量清水，继续搅拌
步骤10.
加入白糖
步骤11.
加入白醋
步骤12.
汤汁熬粘稠后倒入肉丸
步骤13.
翻炒几下即可出锅
步骤14.
装盘
步骤15.
香香哒！特别好吃
调料的多少自己掌握下，口味重的可以多放点调料，口味轻的就少放点！牛肉粉没有的话可以用味精代替！煮肉丸的步骤也可以用油炸，因为孩子吃，不想让她吃太多油炸的东西所以我用的是水煮的！
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