天天菜谱
共18图
甜心饼干
9.6分
120人已做过
困难
甜
烤箱
配方
8种材料
玉米淀粉 10克、低筋面粉 90克、鸡蛋液 20克、无铝泡打粉 1克、
黄油
40克、盐 .、
白糖
35克、水果味硬糖 适量
做法
17个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材,黄油室温软化
步骤2.
把黄油白沙糖盐放在一起
步骤3.
搅拌至糖化,黄油微微发白
步骤4.
分三次加入蛋液搅拌至融为一体,每次都搅拌均匀后再加下一次
步骤5.
过筛加入低筋面粉,玉米淀粉,泡打粉
步骤6.
揉成无干粉面团
步骤7.
搓长,切成自己喜欢的大小,我切了18个,放在28*28的烤盘中正好
步骤8.
把小面团搓长条
步骤9.
两头向中间弯曲如图
步骤10.
尖端轻轻捏一下固定
步骤11.
依次做好放入烤盘,每个之间留出一定的距离
步骤12.
把水果糖敲碎
步骤13.
每个心之间放点碎糖块。不要放太多,防止溢出
步骤14.
烤箱上火170下火140度提前10分钟预热,放入烤箱中层,约烤10分钟左右。
步骤15.
出炉,室温放凉后装盘
步骤16.
成品图
步骤17.
爱你呦
窍门
1.每个烤箱脾气不同,温度和烘烤时间根据自己烤箱调节。
2.糖不要敲成碎沫,小块即可。小糖块适量即可,不要放太多以免溢出。
3.可以做成自己喜欢的其他形状。
4.密封阴凉处保存,建议尽快吃完。
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甜心蛋糕做法大全
菜谱:
15
热度:
0
图片
做法
包含此做法的食谱
下火
玉米
烤箱烤
泡打粉
玉米淀粉
干粉
黄油
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搅拌至糖化,黄油微微发白
分三次加入蛋液搅拌至融为一体,每次都搅拌均匀后再加下一次
过筛加入低筋面粉,玉米淀粉,泡打粉
揉成无干粉面团
搓长,切成自己喜欢的大小,我切了18个,放在28*28的烤盘中正好
把小面团搓长条
两头向中间弯曲如图
尖端轻轻捏一下固定
依次做好放入烤盘,每个之间留出一定的距离
把水果糖敲碎
每个心之间放点碎糖块。不要放太多,防止溢出
烤箱上火170下火140度提前10分钟预热,放入烤箱中层,约烤10分钟左右。
出炉,室温放凉后装盘
成品图
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