牛肝菌猪骨汤

6.5分
70人已做过
一般

配方

3种材料
猪脊骨 500克、干牛肝菌 100克、盐 适量

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
冷冻的猪脊骨自己解冻，如果赶时间的话也可以用清水泡着解冻。
步骤2.
将牛肝菌干用清水清洗一下，然后泡上半小时。
步骤3.
将解冻好的猪脊骨焯水洗净。
步骤4.
泡好的牛肝菌洗净泥土，和焯过水的脊骨一起入锅加水烧开，文火炖2小时就行了。
步骤5.
出锅前，加盐调味就行了，喜欢可以加点鸡精。
步骤6.
煮好的汤表面会有些浮油，撇去就可以了。

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牛肝菌猪骨汤
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牛肝菌猪骨汤
冷冻的猪脊骨自己解冻，如果赶时间的话也可以用清水泡着解冻。
将牛肝菌干用清水清洗一下，然后泡上半小时。
将解冻好的猪脊骨焯水洗净。
泡好的牛肝菌洗净泥土，和焯过水的脊骨一起入锅加水烧开，文火炖2小时就行了。
出锅前，加盐调味就行了，喜欢可以加点鸡精。
煮好的汤表面会有些浮油，撇去就可以了。