韩式芝士炒年糕

6.8分

88人已做过

一般

洋葱 1个、胡萝卜 1个、年糕 150g、蒜末少许、韩国釜山鱼饼 1张、马苏里奶酪碎少许、砂糖 1勺、韩国辣酱 1勺、番茄酱 1勺、酱油 1勺、醋半勺、芝麻少许

步骤1.

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年糕先用凉水冲洗一两遍

步骤2.

把洋葱，胡萝卜和鱼饼切好待用

步骤3.

碗里放入蒜末，韩国辣酱，酱油，醋，番茄酱，砂糖等搅拌均匀

步骤4.

锅里放入一勺油，放入洋葱翻炒到颜色透明，再加入胡萝卜继续翻炒2到3分钟

步骤5.

加入鱼饼和炒年糕，翻炒2分钟后倒入步骤3里调好的汁，搅拌均匀

步骤6.

倒入500ml水，煮20分钟左右下锅，趁热在上面撒一些奶酪碎即完成。

包含此做法的食谱

番茄酱炒年糕番茄蒜末洋葱砂糖洋葱胡萝卜

窍门配方

韩式芝士炒年糕

年糕先用凉水冲洗一两遍

把洋葱，胡萝卜和鱼饼切好待用

碗里放入蒜末，韩国辣酱，酱油，醋，番茄酱，砂糖等搅拌均匀

锅里放入一勺油，放入洋葱翻炒到颜色透明，再加入胡萝卜继续翻炒2到3分钟

加入鱼饼和炒年糕，翻炒2分钟后倒入步骤3里调好的汁，搅拌均匀

倒入500ml水，煮20分钟左右下锅，趁热在上面撒一些奶酪碎即完成。