芝士韩式炒年糕

9.5分
113人已做过
难

配方

14种材料
香肠 适量、手指韩式年糕 一包、红萝卜 一条、麦菜 适量、辣白菜 一包、洋葱 适量、猪肉 适量、黑胡椒 适量、番茄酱 适量、芝士片 适量、水 适量、蚝油 适量、奶酪片 适量、油 适量

做法

14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把香肠，猪肉，切好，我这里是香肠切圆短，猪肉切长条。然后放蚝油，搅拌腌制15分钟。
步骤2.
洋葱:切片，洗静，备用。
步骤3.
麦菜:洗净，切成一小短，手指那么长即可。
步骤4.
红萝卜:去皮，洗净，切成圆薄片。
步骤5.
韩式手指年糕，切成一小段，手指那么长即可，再把它一个个掰开。
步骤6.
把年糕，放水里煮一分钟，捞起冷开水过过两次，然后把水去掉，备用。
步骤7.
锅里放油，蒜头，爆香猪肉和香肠，装盘备用。
步骤8.
全部配料都炒好，装盘备用，无需加调料。
步骤9.
锅里放点油，加入韩式辣白菜和番茄酱，加水，一碗水即可。
步骤10.
加入手指年糕，翻炒。
步骤11.
在加点番茄酱，更香点哦！大火翻炒吧！
步骤12.
放入芝士和奶酪，继续翻炒年糕。
步骤13.
加入之前做好的佐料，全部加入，翻炒。
步骤14.
只要把汁收完即可装盘，摆盘！

窍门

1.好吃美味的芝士酸辣炒年糕，很赞！
2.配料想加什么，根据大家喜好加即可。
3.个人认为配料多，好吃很多，所以材料多样，大家根据自己的来选择，也可直接素炒。

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芝士韩式炒年糕
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芝士韩式炒年糕
把香肠，猪肉，切好，我这里是香肠切圆短，猪肉切长条。然后放蚝油，搅拌腌制15分钟。
洋葱:切片，洗静，备用。
麦菜:洗净，切成一小短，手指那么长即可。
红萝卜:去皮，洗净，切成圆薄片。
韩式手指年糕，切成一小段，手指那么长即可，再把它一个个掰开。
把年糕，放水里煮一分钟，捞起冷开水过过两次，然后把水去掉，备用。
锅里放油，蒜头，爆香猪肉和香肠，装盘备用。
全部配料都炒好，装盘备用，无需加调料。
锅里放点油，加入韩式辣白菜和番茄酱，加水，一碗水即可。
加入手指年糕，翻炒。
在加点番茄酱，更香点哦！大火翻炒吧！
放入芝士和奶酪，继续翻炒年糕。
加入之前做好的佐料，全部加入，翻炒。
只要把汁收完即可装盘，摆盘！