泡椒凤爪

7.7分

89人已做过

一般泡椒味

鸡爪适量、胡萝卜适量、泡椒适量、姜片适量、白醋适量、泡椒水适量、白糖适量、花椒适量、料酒适量、蒜片适量

步骤1.

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准备材料

步骤2.

鸡爪去指甲，剪小段

步骤3.

锅烧水，加料酒

步骤4.

凉水下锅

步骤5.

煮沸去泘沫至熟

步骤6.

净水冲泡半小时，去血污，和腥味

步骤7.

把所有调味料混合

步骤8.

放入鸡爪

步骤9.

进保鲜柜寖泡一夜即可

步骤10.

菜谱

1、一定要把血污冲尽才不会腥。

2、不要放盐，泡椒水够咸了。

3、不要羡慕别人的比你做的白，他们可能加了双氧水(添加剂)

包含此做法的食谱

半小时料酒鸡爪

窍门配方

泡椒凤爪

准备材料

鸡爪去指甲，剪小段

锅烧水，加料酒

凉水下锅

煮沸去泘沫至熟

净水冲泡半小时，去血污，和腥味

把所有调味料混合

放入鸡爪

进保鲜柜寖泡一夜即可

菜谱