豉汁蒸黄骨鱼

6.3分

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一般

豆鼓适量、黄骨鱼 1条、盐适量、鸡精适量、生抽适量、食用油适量、白糖适量、料酒适量、姜适量、蒜头适量、葱花少许、玉米淀粉适量

步骤1.

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黄骨鱼洗净，沥干水份。

步骤2.

将豆鼓、蒜、姜切碎加入所有调料，葱花除外。

步骤3.

浇在黄骨鱼上。

步骤4.

上锅用大火蒸8分钟。

步骤5.

取出，撒上葱花，浇上热油即成。

黄骨鱼有利小便、消水肿、发痘疹、醒酒的作用。

包含此做法的食谱

黄骨鱼葱花豆鼓

窍门配方

豉汁蒸黄骨鱼

黄骨鱼洗净，沥干水份。

将豆鼓、蒜、姜切碎加入所有调料，葱花除外。

浇在黄骨鱼上。

上锅用大火蒸8分钟。

取出，撒上葱花，浇上热油即成。