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酱香虎皮蛋
一般
酱香
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡蛋煮熟去皮，用干屉布沾干水分
步骤2.
五成热的油温入锅煎炸至表面金黄
步骤3.
然后切四瓣，再把切面煎金黄。
步骤4.
把豆瓣酱。甜面酱和甜椒姜及特级酱油倒入碗中，搅拌成料汁备用
步骤5.
洋葱切滚刀块，蒜苗切段、
步骤6.
锅中放少量油下入蒜苗和洋葱煸炒出香味
步骤7.
把酱汁倒入翻炒
步骤8.
最后把煎好的蛋放入
步骤9.
稍微翻拌均匀即可
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