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窍门配方

胡萝卜炒蒲瓜
材料:胡萝卜、蒲瓜
将胡萝卜清洗一下、去皮。
放在案板上切成片,待用。
将蒲瓜去皮、清洗一下。
放在案板上切成片,待用。
烧锅倒油烧热,下入切好的胡萝卜翻炒翻炒。
接着,合入切好的蒲瓜翻炒一下。
然后,加适量的清水。
翻炒翻炒至蒲瓜和胡萝卜熟软。
最后,加适量的盐。
加适量的鸡精。
调味炒匀,即成。
出锅装盘。