炝拌面条菜

7.9分
91人已做过
一般

配方

10种材料
胡萝卜 50克、粉丝 30克、面条菜 300克、盐 3/、白醋 2茶匙、味精 1/、大蒜 10克、白糖 1/、大葱 10克、干辣椒 1个

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
粉丝用开水泡软。
步骤2.
面条菜择洗干净。
步骤3.
胡萝卜刨成丝。
步骤4.
锅内烧开水，放入面条菜焯烫至变色。
步骤5.
捞出面条菜立即放入冷水中降温。
步骤6.
大葱和大蒜切末，干辣椒切段。
步骤7.
起油锅，爆香葱蒜末和干辣椒。
步骤8.
放入胡萝卜炒软后关火。
步骤9.
放入挤干水分的面条菜和粉丝。
步骤10.
放入白醋、盐、白糖、味精拌匀即可。

窍门

1、    面条菜焯烫后要立即放入冷水中降温，这样才翠绿。
2、    胡萝卜含有脂溶性维生素，炒过后再食用更容易被人体吸收。

相关专题

包含此做法的食谱

辣椒 大蒜 萝卜 白糖 味精 大葱 油锅

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 炝拌菜做法大全

炝拌面条菜
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

炝拌面条菜
粉丝用开水泡软。
面条菜择洗干净。
胡萝卜刨成丝。
锅内烧开水，放入面条菜焯烫至变色。
捞出面条菜立即放入冷水中降温。
大葱和大蒜切末，干辣椒切段。
起油锅，爆香葱蒜末和干辣椒。
放入胡萝卜炒软后关火。
放入挤干水分的面条菜和粉丝。
放入白醋、盐、白糖、味精拌匀即可。