番茄炒茄子

7.4分
77人已做过
一般 香甜

配方

10种材料
茄子 一个、番茄 一个（大）、盐 2克、鸡精 2克、生抽 1勺、糖 2克、黑胡椒粉 1克、葱 适量、姜 适量、醋 1勺

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材，番茄切小块，茄子切细条状，姜葱切碎。
步骤2.
大火把锅烧热，放油将姜末爆香。
步骤3.
放入番茄块翻炒片刻能出水即可。
步骤4.
放入茄子条翻炒均匀，炒至茄子变软。
步骤5.
此时加入所有的调料翻炒均匀。
步骤6.
加入提前切好的葱末翻炒片刻。
步骤7.
最后加入一点鸡精翻炒均匀就可以出锅啦。
步骤8.
未经油炸的茄子和番茄融合在一起，口感软糯香甜，营养又健康！

窍门

只要用心做美食，谁都能成为“他”心中的美食家哦！

相关专题

包含此做法的食谱

番茄 鸡精 营养 健康 营养又健康

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 番茄炒茄子的做法大全

番茄炒茄子
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

番茄炒茄子
准备食材，番茄切小块，茄子切细条状，姜葱切碎。
大火把锅烧热，放油将姜末爆香。
放入番茄块翻炒片刻能出水即可。
放入茄子条翻炒均匀，炒至茄子变软。
此时加入所有的调料翻炒均匀。
加入提前切好的葱末翻炒片刻。
最后加入一点鸡精翻炒均匀就可以出锅啦。
未经油炸的茄子和番茄融合在一起，口感软糯香甜，营养又健康！