紫薯饼

6.8分
86人已做过
一般 平底锅

配方

3种材料
紫薯 适量、糯米粉 适量、糖 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
紫薯削皮洗净，上锅蒸熟后趁热碾成泥。有耐心的可以过筛，过筛后更细腻，我一向没什么耐心，所以就这样哈。
步骤2.
加入糖、糯米粉，儿子奶粉罐还有点奶粉，我也加里面去了。也可不加奶粉。
步骤3.
揉成光滑面团，醒十五分钟。我一般都是趁儿子午睡时揉好放着的。
步骤4.
把面团分成若干份。
步骤5.
拿一份揉圆按扁，撒上芝麻。
步骤6.
平底锅刷一层油，放入饼，小火两面煎熟
步骤7.
一手拿饼，一手照相的技术不好哈！

窍门

同样方法还可做南瓜饼。

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紫薯饼
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紫薯饼
紫薯削皮洗净，上锅蒸熟后趁热碾成泥。有耐心的可以过筛，过筛后更细腻，我一向没什么耐心，所以就这样哈。
加入糖、糯米粉，儿子奶粉罐还有点奶粉，我也加里面去了。也可不加奶粉。
揉成光滑面团，醒十五分钟。我一般都是趁儿子午睡时揉好放着的。
把面团分成若干份。
拿一份揉圆按扁，撒上芝麻。
平底锅刷一层油，放入饼，小火两面煎熟
一手拿饼，一手照相的技术不好哈！