金针菇肉丸炖豆腐

6.6分
70人已做过
一般

配方

6种材料
金针菇 半斤、豆腐 2块、肉糜2两 适量、盐 适量、油 适量、生抽 适量

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将豆腐切块，金针菇洗净，肉糜加少量生抽、盐及生粉揉匀，放一旁备用。
步骤2.
锅内放油，小火煎下豆腐，煎至豆腐表皮呈金黄色即可。
步骤3.
放入金针菇翻炒均匀，倒少量生抽调味。
步骤4.
加水，满过豆腐和金针菇。
步骤5.
水烧开后，将肉糜捻成丸子状，下锅。
步骤6.
到肉丸煮熟后，加少量盐调味，即可出锅。

相关专题

包含此做法的食谱

豆腐 金针菇 生抽 生粉 肉糜 肉丸

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 豆腐炖金针菇做法大全

金针菇肉丸炖豆腐
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

金针菇肉丸炖豆腐
将豆腐切块，金针菇洗净，肉糜加少量生抽、盐及生粉揉匀，放一旁备用。
锅内放油，小火煎下豆腐，煎至豆腐表皮呈金黄色即可。
放入金针菇翻炒均匀，倒少量生抽调味。
加水，满过豆腐和金针菇。
水烧开后，将肉糜捻成丸子状，下锅。
到肉丸煮熟后，加少量盐调味，即可出锅。