家常千页豆腐

6.9分
76人已做过
一般 家常

配方

9种材料
五花肉 200克、千页豆腐 一盒、木耳 适量、银耳 一朵、盐 适量、姜 适量、青椒 一个、蒜 适量、红椒 一个

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备材料。
步骤2.
木耳和银耳泡发。
步骤3.
凉锅热油，放入五花肉片煸炒。
步骤4.
肉片变色后放入姜丝、葱段和蒜片炒香。
步骤5.
倒进千页豆腐片翻炒几下。
步骤6.
放入木耳和银耳，再放进辣椒和少许盐，翻炒几下后，倒进小半碗水咕嘟一下，等水稍微一收就出锅，有点汤汁比较好吃。
步骤7.
Q劲十足！

窍门

翻炒后倒入一些水，这样做出来的千页豆腐更嫩更Q，口感更好哦！

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家常千页豆腐
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家常千页豆腐
准备材料。
木耳和银耳泡发。
凉锅热油，放入五花肉片煸炒。
肉片变色后放入姜丝、葱段和蒜片炒香。
倒进千页豆腐片翻炒几下。
放入木耳和银耳，再放进辣椒和少许盐，翻炒几下后，倒进小半碗水咕嘟一下，等水稍微一收就出锅，有点汤汁比较好吃。
Q劲十足！