地皮菜鸡蛋汤

6.5分
66人已做过
一般

配方

8种材料
地皮菜 适量、鸡蛋 适量、盐 适量、生抽 适量、食用油 适量、水淀粉 适量、葱末 适量、姜末 适量

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
原料。
步骤2.
地皮菜用温水泡发。
步骤3.
锅里倒少许油，放入葱末，姜末炒香。
步骤4.
倒入水。
步骤5.
水开后淋入水淀粉。
步骤6.
放入洗净的地皮菜，淋入鸡蛋液，用勺子搅出蛋花，放入盐，生抽调味即可。

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地皮菜鸡蛋汤
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地皮菜鸡蛋汤
原料。
地皮菜用温水泡发。
锅里倒少许油，放入葱末，姜末炒香。
倒入水。
水开后淋入水淀粉。
放入洗净的地皮菜，淋入鸡蛋液，用勺子搅出蛋花，放入盐，生抽调味即可。