吮指茄汁虾

8.3分
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难 茄汁味

配方

7种材料
海虾 适量、盐 适量、糖 适量、番茄酱 适量、胡椒粉 适量、料酒 适量、白芝麻 适量

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
新鲜海虾洗净去须。
步骤2.
开背。
步骤3.
用盐、胡椒粉、料酒腌半个小时左右入味。
步骤4.
用厨房纸吸净水份。
步骤5.
入油锅中炸两至三分钟至外壳脆。
步骤6.
锅中底少许底油，入番茄酱炒香。
步骤7.
加入适量水，煮开。
步骤8.
加入炸好的虾。
步骤9.
根据自已的口味添加糖。
步骤10.
收汁。
步骤11.
加入熟白芝麻。
步骤12.
出锅摆盘。

窍门

虾开背可方便去虾线，并可快速入味

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菜谱网 吮指虾怎么做好吃

吮指茄汁虾
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吮指茄汁虾
新鲜海虾洗净去须。
开背。
用盐、胡椒粉、料酒腌半个小时左右入味。
用厨房纸吸净水份。
入油锅中炸两至三分钟至外壳脆。
锅中底少许底油，入番茄酱炒香。
加入适量水，煮开。
加入炸好的虾。
根据自已的口味添加糖。
收汁。
加入熟白芝麻。
出锅摆盘。