猕猴桃玛芬

7.5分
97人已做过
一般 烤箱

配方

8种材料
低粉 200克、鸡蛋 2个、牛奶 40克、蔓越莓 适量、猕猴桃泥 160克、泡打粉 1小匙、砂糖 50克、玉米油 100克

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
猕猴桃去皮切丁捣碎备用。
步骤2.
蛋液中加入砂糖搅拌均匀。
步骤3.
再加入玉米油搅匀，再加入牛奶搅拌均匀
步骤4.
加入猕猴桃泥搅拌均匀
步骤5.
筛入低粉
步骤6.
再加入泡打粉搅拌均匀
步骤7.
加入适量蔓越莓干搅拌均匀
步骤8.
将面糊装入纸模中7、8分满。
步骤9.
烤箱180度预热，中层35分钟烘烤即可。

窍门

1、玉米油可以换成黄油。

2、如果用的是较小的玛芬杯烘烤时间需根据实际缩短。

3、蔓越莓碎可以换成葡萄干、核桃仁都很不错。

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猕猴桃玛芬
猕猴桃去皮切丁捣碎备用。
蛋液中加入砂糖搅拌均匀。
再加入玉米油搅匀，再加入牛奶搅拌均匀
加入猕猴桃泥搅拌均匀
筛入低粉
再加入泡打粉搅拌均匀
加入适量蔓越莓干搅拌均匀
将面糊装入纸模中7、8分满。
烤箱180度预热，中层35分钟烘烤即可。