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芥末八爪鱼
一般
芥末味
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将八爪鱼洗净，撕去表层的黑皮
步骤2.
将八爪鱼头切去，把爪切成一根一根的，太长的爪可以切成两段。
步骤3.
将八爪鱼爪在开水焯一下，捞出
步骤4.
将香葱切成小段
步骤5.
将香葱和八爪鱼加入芥末、醋和少量海鲜酱油拌匀，一盘简单的小菜就完成了。
八爪鱼头不要丢掉，可以冷冻起来留着以后炖。八爪鱼焯水的时间不要过长，不然口感不够嫩。
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