天天菜谱
共11图
肉松面包卷
8.1分
100人已做过
一般
保鲜膜
烤箱
配方
9种材料
牛奶
150g、高筋粉 450g、
黄油
40g、盐 1g、糖 5g、酵母粉 5g、
南瓜泥
220g、蛋液 适量、牛肉松 适量
做法
10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
南瓜泥和牛奶一起搅拌成糊
步骤2.
加入高筋粉,酵母粉、盐、糖启动一个和面程序,把面团揉光滑,加入软化的黄油再次启动一个和面程序
步骤3.
把面团揉至扩展阶段,可以拉出薄膜
步骤4.
保温发酵至2倍大。
步骤5.
排气分剂,盖上保鲜膜松弛15分钟
步骤6.
取一个面剂擀成长形
步骤7.
可以从两头往中间卷,也可以直接从一头卷起来
步骤8.
卷好后放入烤盘。
步骤9.
保温保湿发酵至两倍大小,刷上蛋液
步骤10.
烤箱180度预热3分钟,烤15分钟。烤好的面包,里面多多的肉松,好吃又健康。孩子吃了增加体能
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面包肉松卷做法大全
菜谱:
207
热度:
0
做法
包含此做法的食谱
牛奶
烤箱烤
高筋粉
酵母粉
南瓜泥
蛋液
和面
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窍门配方
肉松面包卷
南瓜泥和牛奶一起搅拌成糊
加入高筋粉,酵母粉、盐、糖启动一个和面程序,把面团揉光滑,加入软化的黄油再次启动一个和面程序
把面团揉至扩展阶段,可以拉出薄膜
保温发酵至2倍大。
排气分剂,盖上保鲜膜松弛15分钟
取一个面剂擀成长形
可以从两头往中间卷,也可以直接从一头卷起来
卷好后放入烤盘。
保温保湿发酵至两倍大小,刷上蛋液
烤箱180度预热3分钟,烤15分钟。烤好的面包,里面多多的肉松,好吃又健康。孩子吃了增加体能