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窍门配方

虾仁蒸目鱼蛋
材料:目鱼蛋、虾仁(已清洗)、姜片
将目鱼蛋清洗清洗、捞出。
放入盘中。
接着,搁入姜片。
合入已清洗好的虾仁。
然后,加适量的料酒。
加适量的鸡精。
最后,放入蒸锅里。
盖上盖、上锅蒸至5——6分钟后,即成。
开盖,取出。