可乐鸡翅

6.5分

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一般

鸡翅 8只、可乐 1听、豆油少许、白糖少许、酱油少许、白酒少许、陈皮少许

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

准备8只鸡翅清洗干净

步骤2.

下冷水锅，焯水去血末

步骤3.

准备陈皮少许

步骤4.

准备可乐，酱油，和白酒

步骤5.

过里放底油，下白糖炒糖色，下鸡翅和酱油翻炒至上色，倒入白酒，在倒入可乐，没过鸡翅即可，放入陈皮，大火炖制收汁。

步骤6.

成盘ok啦 ~ ！~

本人不吃葱姜蒜，所以没有准备，用鲜陈皮代替
白酒是我自己加的也是起到葱姜蒜的作用去除油脂和腥味
如果不会炒糖色那就直接用生抽上色很快
最后就是可乐最好是可口可乐的易拉罐版味道最正宗

包含此做法的食谱

陈皮鸡翅炒糖色酱油白糖白酒可乐

窍门配方

可乐鸡翅

准备8只鸡翅清洗干净

下冷水锅，焯水去血末

准备陈皮少许

准备可乐，酱油，和白酒

过里放底油，下白糖炒糖色，下鸡翅和酱油翻炒至上色，倒入白酒，在倒入可乐，没过鸡翅即可，放入陈皮，大火炖制收汁。

成盘ok啦 ~ ！~