葱油饼

8.0分

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一般五香擀面杖

面粉适量、盐一匙、鸡精一匙、五香粉适量、味精一匙、小葱适量

步骤1.

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温水把面和好、盖上纱布醒半个小时左右、[如果时间来不及可不醒、醒一下好吃点哦]

步骤2.

温水把面和好、盖上纱布醒半个小时左右、[如果时间来不及醒十分钟]

步骤3.

葱洗净切好、放盐、鸡精、味精、五香粉、用手抓一下、锅烧热多放点油、烧至冒烟、把油浇到抓好的葱碗里、

步骤4.

醒好的面揉成团、多揉一会、分成三份、[我做的是三人份、两个人吃、面少些]

步骤5.

用擀面杖把面擀平、薄一点、撒上葱花、

步骤6.

卷起来、

步骤7.

分成小段、两头捏紧、竖起来、

步骤8.

用手掌按平、

步骤9.

锅烧热放油、把饼放入、

步骤10.

煎至两面金黄、OK 喷香的葱油饼就做好啦、配上你爱吃的粥、中饭搞定咯、

面饼一定要薄一点、
煎的时候一定要小火、要不外面金黄、里面不熟哦、

包含此做法的食谱

十分钟五香粉鸡精个人五香温水油饼

窍门配方

葱油饼

温水把面和好、盖上纱布醒半个小时左右、[如果时间来不及可不醒、醒一下好吃点哦]

温水把面和好、盖上纱布醒半个小时左右、[如果时间来不及醒十分钟]

葱洗净切好、放盐、鸡精、味精、五香粉、用手抓一下、锅烧热多放点油、烧至冒烟、把油浇到抓好的葱碗里、

醒好的面揉成团、多揉一会、分成三份、[我做的是三人份、两个人吃、面少些]

用擀面杖把面擀平、薄一点、撒上葱花、

卷起来、

分成小段、两头捏紧、竖起来、

用手掌按平、

锅烧热放油、把饼放入、

煎至两面金黄、OK 喷香的葱油饼就做好啦、配上你爱吃的粥、中饭搞定咯、