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白菜肉圆子
一般
白菜 适量、豆腐 一小块、肉 半公斤、盐 适量、味精 适量、胡椒粉 适量、葱 适量、姜 适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
洗净白菜、肉、葱姜
步骤2.
分别把他们切小，然后把肉剁碎。
步骤3.
把剁碎的肉和葱姜混合在一起，然后再剁，尽可能剁碎
步骤4.
把剁碎的葱姜和肉混合，继续剁，差不多融为一体便可
步骤5.
把剁好的放进容器里加入盐和味精还有胡椒粉，把豆腐弄碎加入
步骤6.
把肉跟豆腐均匀的混合起来
步骤7.
锅烧开水然后放入白菜煮
步骤8.
用勺子舀起适量的肉，放入另一个碗中
步骤9.
放入碗中用勺子不断翻滚，直到丸子变成圆形而且团在一起，不散
步骤10.
弄成这样便可入锅了，轻轻放在白菜上
豆腐用水豆腐，嫩嫩的那种，不用也可以，更不容易散
煮白菜是为了防止圆子被沸腾的水弄散
煮白菜是为了防止圆子被沸腾的水弄散
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