胡麻油蛋饼

6.4分
172人已做过
一般 平底锅

配方

4种材料
鸡蛋 三个、盐 适量、香葱 适量、胡麻油 适量

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材。鸡蛋三个，胡油麻少许，香葱少许。
步骤2.
将鸡蛋打散，加入少许盐搅拌匀均。香葱切末。
步骤3.
平底锅中加入少许胡麻油烧热。
步骤4.
将蛋液倒入锅中，轻轻转到锅，让蛋液平铺在锅内。小火慢煎。
步骤5.
蛋饼七分熟的时候，将葱花撒在上面。
步骤6.
取出切块即可。

窍门

胡麻油不宜高温烹制，所以，全程要用小火。

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胡麻油蛋饼
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胡麻油蛋饼
准备食材。鸡蛋三个，胡油麻少许，香葱少许。
将鸡蛋打散，加入少许盐搅拌匀均。香葱切末。
平底锅中加入少许胡麻油烧热。
将蛋液倒入锅中，轻轻转到锅，让蛋液平铺在锅内。小火慢煎。
蛋饼七分熟的时候，将葱花撒在上面。
取出切块即可。