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窍门配方

黑椒虾
备才料
预热电饭煲
在电饭煲内下少许的油
再投下姜未、蒜未、葱未、辣椒圈,盖上盖子至爆出香味
把已吸干水份的虾放入电饭煲内
用筷子之类的用具把虾与配料拌均匀
盖上盖子把虾爆10分钟左右,开盖,加入韭菜段与所有调味料
再盖上盖子焗3分钟
脱离电源。洒下芝麻在电饭煲里面
稍拌一下,就可上碟