凉瓜炒肉

8.0分
59人已做过
难 其它

配方

6种材料
五花肉 400克、苦瓜 1根、盐 适量、生抽 适量、花生油 适量、洋葱 1个

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将五花肉切片
步骤2.
切片的肉肉用生抽，花生油腌制一会儿。
步骤3.
准备好苦瓜洋葱
步骤4.
将苦瓜，洋葱切片。
步骤5.
起油锅，将洋葱下锅煸香。
步骤6.
加入五花肉
步骤7.
将五花肉与洋葱一起煸炒至变色
步骤8.
加入苦瓜
步骤9.
将苦瓜和其它材料一起煸炒均匀
步骤10.
沿锅边溜点清水，待苦瓜断青后，加适量的盐、生抽调味。
步骤11.
苦瓜炒肉，上菜了。

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凉瓜炒肉
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凉瓜炒肉
将五花肉切片
切片的肉肉用生抽，花生油腌制一会儿。
准备好苦瓜洋葱
将苦瓜，洋葱切片。
起油锅，将洋葱下锅煸香。
加入五花肉
将五花肉与洋葱一起煸炒至变色
加入苦瓜
将苦瓜和其它材料一起煸炒均匀
沿锅边溜点清水，待苦瓜断青后，加适量的盐、生抽调味。
苦瓜炒肉，上菜了。