菠萝咕噜豆腐

7.7分
143人已做过
一般

配方

12种材料
菠萝 半个、鲜虾 100克、老豆腐 1块、黄瓜 50克、盐 适量、油 适量、白糖 少许、淀粉 适量、料酒 适量、葱 1根、姜 1小块、亨氏番茄酱 2汤匙

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
主要材料。
步骤2.
豆腐切成小方块；
步骤3.
鲜虾处理好去虾肠虾线，加盐、料酒和淀粉拌匀腌一会儿； 黄瓜、菠萝切丁；
步骤4.
把豆腐裹上一层薄薄的干淀粉，下油锅煎炸至金黄捞出沥油；
步骤5.
锅中留底油，把虾仁滑散盛出；
步骤6.
加入葱姜爆香；
步骤7.
加入2勺清水烧开, 加番茄酱搅拌均匀，加、糖、 盐转小火烧至浓稠；
步骤8.
倒入豆腐和虾仁翻炒均匀；
步骤9.
再加入菠萝和黄瓜丁快速翻炒均匀，使汤汁挂满所有食材即可。

相关专题

包含此做法的食谱

豆腐 虾仁 黄瓜丁 番茄 虾肠

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 菠萝咕噜的做法大全

菠萝咕噜豆腐
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

菠萝咕噜豆腐
主要材料。
豆腐切成小方块；
鲜虾处理好去虾肠虾线，加盐、料酒和淀粉拌匀腌一会儿； 黄瓜、菠萝切丁；
把豆腐裹上一层薄薄的干淀粉，下油锅煎炸至金黄捞出沥油；
锅中留底油，把虾仁滑散盛出；
加入葱姜爆香；
加入2勺清水烧开, 加番茄酱搅拌均匀，加、糖、 盐转小火烧至浓稠；
倒入豆腐和虾仁翻炒均匀；
再加入菠萝和黄瓜丁快速翻炒均匀，使汤汁挂满所有食材即可。