懒人香酥鱼

7.9分
82人已做过
一般 香酥

配方

10种材料
鲤鱼1条 适量、鸡精 适量、生抽 适量、食用油 适量、耗油 适量、精盐 适量、红糖 适量、料酒 适量、香菜 适量、剁椒酱 适量

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
在鲤鱼背上打上花刀，取出鱼肠子。
步骤2.
加入调料腌制。
步骤3.
将腌好的鱼抹上干面粉。
步骤4.
放进油锅里油炸。
步骤5.
炸至金黄捞出装碗中。
步骤6.
炸至金黄捞出装碗中，
步骤7.
锅里留小许油，下入切好的香菜炒得。
步骤8.
再放进剁椒酱，耗油炒匀。
步骤9.
加适量的清水烧开。
步骤10.
浇在酥好的鱼上即成。

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懒人香酥鱼
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懒人香酥鱼
在鲤鱼背上打上花刀，取出鱼肠子。
加入调料腌制。
将腌好的鱼抹上干面粉。
放进油锅里油炸。
炸至金黄捞出装碗中。
炸至金黄捞出装碗中，
锅里留小许油，下入切好的香菜炒得。
再放进剁椒酱，耗油炒匀。
加适量的清水烧开。
浇在酥好的鱼上即成。