Name: 卤牛肉
Ingredients: 2500g牛腱子; 一根大葱; 2头蒜; 适量姜; 5个八角; 小一节桂皮; 十片香叶; 适量茴香; 3个栀子; 适量酱油; 适量老抽; 一小勺黄豆酱; 适量料酒; 适量冰糖; 适量盐; 适量鸡精; 适量花生油

牛腱子 2500g、大葱一根、蒜 2头、姜适量、八角 5个、桂皮小一节、香叶十片、茴香适量、栀子 3个、酱油适量、老抽适量、黄豆酱一小勺、料酒适量、冰糖适量、盐适量、鸡精适量、花生油适量

卤牛肉

配方