6.5分
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共6图
奶酥小馒头
一般
奶香、香酥
烤箱
幼儿、幼儿
牛奶 30g、低筋面粉 100g、蛋 1个、奶粉 40g、奶油 15g、片栗粉 100g、泡打粉 3.、糖粉 40g
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将所有粉类一起过筛
步骤2.
奶油切小块，放入粉类中，指腹用压的方式让奶油融入粉中
步骤3.
将蛋及牛奶搅拌均匀后，与面粉一起拌匀成面团，放入冰箱静置20分钟
步骤4.
手上沾上小许片栗粉，搓出想要的大小 (这次是剥小块给小朋友自行揉成圆形，很适合幼儿训练手感)
步骤5.
放入预热好180度烤箱约烤12分钟 (小馒头顶部烤金黄就可以啰) 置凉后，就会非常香酥，还带着浓浓奶香喽！
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