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芒果生乳酪
一般
芒果 200g、牛奶 200c.c、酸奶 100g、细砂糖 50g、奶油乳酪 300g、柠檬汁 10c.c、鱼胶片 18g
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先将奶油乳酪放置是温软化，打至松发。
步骤2.
加入细砂糖后搅拌均匀，尽量搅拌到无颗粒状。
步骤3.
加入150g牛奶，隔水加热搅拌均匀到无颗粒状，离火后加入柠檬汁、酸奶、泡软后的鱼胶片(剪碎泡软沥干)搅拌均匀后。
步骤4.
将100g芒果切碎，另外100g跟牛奶50c.c打成果汁加进去搅拌均
步骤5.
最后待凉不烫手后，入模，放入冰箱至少要冰4小时即可
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