香煎鸡排

6.9分
60人已做过
一般 保鲜膜

配方

9种材料
肌胸肉 一块、姜末 三片、蚝油 1茶匙、酱油 1大匙、香油 几滴、胡椒粉 适量、蒜泥 一大颗、太白粉 依肌胸肉份量而定、糖盐 少许

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先处理鸡胸肉，切成自己喜欢的大小。
步骤2.
肉太厚要切薄一点。
步骤3.
步骤4.
调味都放进去。
步骤5.
加一点水，混均匀盖保鲜膜放冰箱腌30分钟以上。
步骤6.
肌胸肉裹一些太白粉。放油热锅，有皮的那面先煎，小心喷油，一面约两三分钟换面，之后就可以起锅啰。
步骤7.
好香，跟阿姨做得很像XD

窍门



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菜谱网 香煎鸡排怎么做好吃

香煎鸡排
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香煎鸡排
先处理鸡胸肉，切成自己喜欢的大小。
肉太厚要切薄一点。
调味都放进去。
加一点水，混均匀盖保鲜膜放冰箱腌30分钟以上。
肌胸肉裹一些太白粉。放油热锅，有皮的那面先煎，小心喷油，一面约两三分钟换面，之后就可以起锅啰。
好香，跟阿姨做得很像XD