香炒小鱼

7.2分
76人已做过
一般

配方

8种材料
红椒 1个、小鱼 300克、盐 少量、油 10克、十三香 少量、姜 3克、蒜 3克、小葱 5克

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
主要的食材。
步骤2.
小葱洗净切成小段，红椒去芯洗净切成小块。蒜和姜洗净拍碎剁成沫。
步骤3.
锅中放入适量的食用油。
步骤4.
红椒下锅炒至断生。
步骤5.
下入蒜和姜炒香。
步骤6.
下入小鱼翻炒一分钟左右。
步骤7.
加少量盐和十三香翻炒均匀。
步骤8.
下入葱段翻炒均匀即可。

窍门

小鱼如果买的现成的，依据自己的口味添加调料。

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香炒小鱼
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香炒小鱼
主要的食材。
小葱洗净切成小段，红椒去芯洗净切成小块。蒜和姜洗净拍碎剁成沫。
锅中放入适量的食用油。
红椒下锅炒至断生。
下入蒜和姜炒香。
下入小鱼翻炒一分钟左右。
加少量盐和十三香翻炒均匀。
下入葱段翻炒均匀即可。