天天菜谱
共10图
爱心饼干
7.7分
505人已做过
土豆丝卷饼
时间:10分钟以内,难度:一般,电器:烤箱,配方:黄油、鸡蛋、果酱、低筋面粉,步骤:1.黄油软化,放入糖粉,用电动打蛋器 2.鸡蛋液分三次加入搅打,和黄油充分 3.直到蛋液和黄油完全融合 4.放入过筛好的面粉低速搅打
10分钟以内
一般
甜
烤箱
配方
5种材料
低筋面粉 260克、
黄油
140克、糖粉 70克、
鸡蛋
45克、
果酱
适量
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
黄油软化,放入糖粉,用电动打蛋器打发开,打至淡黄色
步骤2.
鸡蛋液分三次加入搅打,和黄油充分融合和后,在加下一次
步骤3.
直到蛋液和黄油完全融合
步骤4.
放入过筛好的面粉低速搅打
步骤5.
面粉和黄油融合呈颗粒状
步骤6.
在揉成团
步骤7.
把面团擀成半厘米厚的片状,用心形饼干模具切割形状,边角料可以反复团切割
步骤8.
切割好的饼干生胚可以直接放入烤盘,中间用手指按压成一个小坑,放入自己喜欢吃的果酱,我放的是蓝莓酱,忘记拍照
步骤9.
烤箱预热后,放入烤盘烘烤,烤箱160度中层,上下火,15分钟,烤好晾凉密封保存即可
窍门
如果觉得面团微软,可以放入冰箱冷藏1小时或者冷冻20分钟在操作。 烤箱时间根据自家烤箱性能设定。
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爱心饼干做法大全
菜谱:
55
热度:
0
图片
做法
包含此做法的食谱
打蛋器
烤箱烤
鸡蛋液
电动打蛋器
蛋液
打蛋
黄油
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爱心饼干
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鸡蛋液分三次加入搅打,和黄油充分融合和后,在加下一次
直到蛋液和黄油完全融合
放入过筛好的面粉低速搅打
面粉和黄油融合呈颗粒状
在揉成团
把面团擀成半厘米厚的片状,用心形饼干模具切割形状,边角料可以反复团切割
切割好的饼干生胚可以直接放入烤盘,中间用手指按压成一个小坑,放入自己喜欢吃的果酱,我放的是蓝莓酱,忘记拍照
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