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爱心饼干
一般
烤箱
低粉 90克、可可粉 6克、黄油 45克、细砂糖 30克、全蛋液 20克
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
黄油切小块室温软化
步骤2.
加细砂糖打发
步骤3.
分次倒入蛋液搅拌均匀
步骤4.
筛入低筋面粉
步骤5.
可可粉过筛
步骤6.
揉成光滑的面团冷藏半小时
步骤7.
取出后擀成0.3cm厚的面片
步骤8.
用心型模具压成饼干胚
步骤9.
再用模具拼出LOVE，在饼干胚上按压
步骤10.
依次码入烤盘，放入预热180度的烤箱，烤12分钟即可
①可可粉不可加的太多，否则会发苦
②因为饼干在烤制过程中会膨胀，所以面皮擀的不宜过厚
②因为饼干在烤制过程中会膨胀，所以面皮擀的不宜过厚
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